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仔排鹌鹑蛋

菜谱编号:457-816
仔排鹌鹑蛋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔排鹌鹑蛋”。
仔排鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
仔排:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量老抽:适量

仔排鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第二步:放入锅中干煸(无需放油)。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:煸至表面焦黄。
  • 第一步:仔排洗净切块。
  • 第六步:加入鹌鹑蛋烧至入味即可。
  • 第四步:放入料酒、盐、生抽、老抽上色。
  • 第五步:加入适量水大火烧开转小火烧至半熟。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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