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姜枣膏

菜谱编号:218-247
姜枣膏是【如影随行1974】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜枣膏”。
姜枣膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

温胃驱寒,对冬天手足冰凉的MM们很有帮助哦。

姜枣膏主厨:如影随行1974

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老姜:1000克红枣:500克
辅助料用量
红糖:500克--

姜枣膏的做法步骤

  • 第六步:熬到浓稠状态。关火,待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前,一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
  • 第二步:大红枣去核切细备用。
  • 第三步:切好的红枣和老姜。
  • 第一步:老姜去皮切成细,最好是切成丁备用。
  • 第四步:分别加水用料理机打成泥状,水不用太多,机器能搅打就可以了。倒入锅里,最好用不粘锅。
  • 第五步:加入500克红糖。大火烧开,小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
  • 姜枣膏做法技巧/窍门/补充说明:

    用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久,加水少熬的时间就短。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:

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