第五步:不粘锅加入一勺植物油,倒入枣泥和红糖,不停搅拌,小火她至成型。
第六步:铁棍山药去皮切块,入蒸锅蒸约30分钟至筷子轻松穿透。
第一步:红枣倒入适量热水浸泡20分钟。
第二步:取出枣核。
第八步:加入白糖和糕粉。
第十步:取一块山药团捏圆压扁。
第十二步:收口后放入撒了糕粉的模具中压成型即可。
第三步:锅中烧水,水开后放入红枣小火煮20分钟。
第十一步:放入枣泥馅。
第四步:红枣放入料理機打成枣泥。
第九步:揉捏成团。
第七步:山药压泥。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:300克 | 铁棍山药:500克 |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 红糖:1勺 |
白糖:20克 | 糕粉:(面团用)50克 |
第五步:不粘锅加入一勺植物油,倒入枣泥和红糖,不停搅拌,小火她至成型。
第六步:铁棍山药去皮切块,入蒸锅蒸约30分钟至筷子轻松穿透。
第一步:红枣倒入适量热水浸泡20分钟。
第二步:取出枣核。
第八步:加入白糖和糕粉。
第十步:取一块山药团捏圆压扁。
第十二步:收口后放入撒了糕粉的模具中压成型即可。
第三步:锅中烧水,水开后放入红枣小火煮20分钟。
第十一步:放入枣泥馅。
第四步:红枣放入料理機打成枣泥。
第九步:揉捏成团。
第七步:山药压泥。
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