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金元宝鲜虾馄饨

菜谱编号:218-274
金元宝鲜虾馄饨是【H小璇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金元宝鲜虾馄饨”。
金元宝鲜虾馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜鲜虾色泽和味道非常鲜美

金元宝鲜虾馄饨主厨:H小璇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
虾:适量--
辅助料用量
虾皮:适量香菜:适量
葱:适量蚝油:适量
盐:适量油:适量
胡萝卜:适量紫菜:适量
生菜:适量姜:适量

金元宝鲜虾馄饨的做法步骤

  • 第二十步:完胜
  • 第三步:和入面里加一点点盐
  • 第十九步:把食材倒里马上捞出加入适量盐和香油!
  • 第一步:南瓜蒸熟
  • 第十二步:切成大约5×5cm四方形
  • 第八步:把面擀成1mm左右厚卷起擀面杖
  • 第四步:揉十分钟
  • 第十一步:变成这个样子滴
  • 第十五步:一角折上
  • 第十七步:两边角向后翻压实
  • 第五步:虾洗净
  • 第十四步:开始包馅
  • 第六步:去虾线
  • 第七步:放入葱姜
  • 第十八步:元宝馄饨开锅煮三个开
  • 第十步:中间切开
  • 第十六步:在卷一下午
  • 第二步:搅成糊状
  • 第十三步:一定加些面粉免得粘上
  • 第九步:搅拌成泥放入适量盐白糊椒
  • 金元宝鲜虾馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    卷面时一定要多放些面粉噢!

    相关食材:

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