第五步:去皮
第七步:直接搅拌成细腻的花生酱
第二步:花生米挑选好
第四步:取出散热
第一步:材料备齐
第六步:搅拌機分三次加入适量的芥花籽橄榄油、糖、盐和花生米
第三步:空气炸锅180度预热5分钟,烘烤10分钟
第八步:OK!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制花生酱,无论是配土司吃还是做火锅蘸料或者凉拌菜或者做点心,都是家人的大爱。这次兑了芥花籽橄榄油,有股特别清香的味道,香浓幼滑,柔香醇美,色泽也很漂亮,浓度刚刚好,非常喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:450克 | 芥花籽橄榄油:70克 |
辅助料用量 | |
白糖:10克 | 盐:2克 |
第五步:去皮
第七步:直接搅拌成细腻的花生酱
第二步:花生米挑选好
第四步:取出散热
第一步:材料备齐
第六步:搅拌機分三次加入适量的芥花籽橄榄油、糖、盐和花生米
第三步:空气炸锅180度预热5分钟,烘烤10分钟
第八步:OK!
喜欢干一点的少加油,我这个做火锅蘸料刚刚好,不用再调制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制花生酱。
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