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自制花生酱

菜谱编号:218-464
自制花生酱是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制花生酱”。
自制花生酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制花生酱,无论是配土司吃还是做火锅蘸料或者凉拌菜或者做点心,都是家人的大爱。这次兑了芥花籽橄榄油,有股特别清香的味道,香浓幼滑,柔香醇美,色泽也很漂亮,浓度刚刚好,非常喜欢。

自制花生酱主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生:450克芥花籽橄榄油:70克
辅助料用量
白糖:10克盐:2克

自制花生酱的做法步骤

第五步:去皮

自制花生酱做法第五步骤

第七步:直接搅拌成细腻的花生酱

自制花生酱做法第七步骤

第二步:花生米挑选好

自制花生酱做法第二步骤

第四步:取出散热

自制花生酱做法第四步骤

第一步:材料备齐

自制花生酱做法第一步骤

第六步:搅拌機分三次加入适量的芥花籽橄榄油、糖、盐和花生米

自制花生酱做法第六步骤

第三步:空气炸锅180度预热5分钟,烘烤10分钟

自制花生酱做法第三步骤

第八步:OK!

自制花生酱做法第八步骤
自制花生酱做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢干一点的少加油,我这个做火锅蘸料刚刚好,不用再调制。

相关食材:花生花生酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制花生酱。

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