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花生酱面包卷

菜谱编号:147-184
花生酱面包卷是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱面包卷”。
花生酱面包卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高精粉:250克砂糖:45克
盐:3克酵母:5克
水:110蛋液:25克
黄油:15克花生酱:适量

花生酱面包卷的做法步骤

  • 第九步:烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可。
  • 第三步:将面团排气,分成6等份并滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟左右。
  • 第五步:再卷成长条状,从中间一切为二。
  • 第一步:除黄油外所有面团材料放入面包机,揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜
  • 第六步:切口向下,全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。
  • 第八步:刷蛋液。
  • 第七步:烤箱内放一盆热水,二次发酵40分钟至2倍大小。
  • 第二步:发酵40分钟至2-2·5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。
  • 第四步:取一份擀成椭圆形,抹上适量的自制花生酱。
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:花生面包花生酱

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