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烙韭菜盒子

菜谱编号:218-497
烙韭菜盒子是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙韭菜盒子”。
烙韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜养生很不错。含有多种维生素。还有健胃、提神、温暖作用。大冬天里烙吃盒子也很鲜美的。制作也简单先和面松弛着,这边炒鸡蛋切韭菜。一下就搞定了。

烙韭菜盒子主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
色拉油:半碗鸡蛋:三个
虾皮:适量韭菜:适量

烙韭菜盒子的做法步骤

第五步:包入适量的馅,大馅的好吃

烙韭菜盒子做法第五步骤

第二步:韭菜先洗后切。鸡蛋打散用油她凝固即可、放色拉油搅拌馅

烙韭菜盒子做法第二步骤

第四步:分成大小一致的面剂子、擀成面皮

烙韭菜盒子做法第四步骤

第三步:和好的面团松弛20分钟

烙韭菜盒子做法第三步骤

第七步:捏出花纹、不捏直接烙

烙韭菜盒子做法第七步骤

第一步:虾皮一定要她下、这样味道更好

烙韭菜盒子做法第一步骤

第六步:包好的盒子、用手轻轻的压下盒子的肚、变成扁平的盒子便于烙

烙韭菜盒子做法第六步骤

第八步:放油小火烙盒子、外皮变色就熟了

烙韭菜盒子做法第八步骤
烙韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

1·馅料鸡蛋是炒熟的,韭菜稍微一热就熟了。
2·所以烙的时候面皮变色即可,过度烙馅料出水,味道也不鲜美。

相关食材:韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烙韭菜盒子。

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