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海鲜粥

菜谱编号：218-626

海鲜粥是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦，再配上一碟鸡蛋饼，美味得不得了！

海鲜粥主厨：duzhaoteng

第十步：出锅前撒上少许食盐和葱花。

第九步：加入虾仁搅拌均匀。

第十一步：搅拌均匀后盛入碗中即可食用。

第七步：大概两个小时后看到米成浓稠开花状即可。

第三步：为了方便孩子食用，我将虾仁绰水后剥去了虾壳。

第六步：倒入适量清水，打开电源自动煲煮。

第二步：去头挑虾线。

第一步：在菜场或超市购买的鲜活基围虾。（也可以根据自己的喜好更换别的海鲜食材）

第五步：大米淘洗干净放入紫砂锅。

第八步：加入切好的姜丝。

第四步：准备日常食用的大米。（当然熬粥最好选用东北大米，非常的香）

菜谱标签：粥

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