阿胶核桃膏
阿胶核桃膏是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶核桃膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阿胶核桃膏属于糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
主料:适量 | 阿胶:250克(一盒打粉) |
辅料:适量 | 核桃仁:250克(炒熟的) |
芝麻:250克(炒熟的) | 去核的红枣肉:250克 |
枸杞:80克 | -- |
辅助料用量 | |
调料:适量 | 冰糖:80克 |
阿胶核桃膏的做法步骤
阿胶核桃膏做法技巧/窍门/补充说明:
煮胶过程一直搅拌和随时调节火候,
答配菜谱:核桃与阿胶的做法