自制卤蛋
自制卤蛋是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤鸡蛋做法也非常方便易操作,几乎可以说是零难度了。
卤蛋晾凉后密闭放入冰箱冷藏24小时后更加入味。
当你第二天,从冰箱里取出,发现卤蛋那诱人的颜色,可口的香气,会觉得等待也是值得的
弟弟一口气吃了好几个呢,刚开始叫他吃还不想吃结果一口下去就停不住的样子就觉得好搞笑
以前住的地方楼下就有卖,饿的时候就会下楼买个两个吃吃,顿时就升起一种无比幸福的满足感
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:八个 | -- |
辅助料用量 | |
煮鸡蛋料:一包 | 葱:适量 |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
大料:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
自制卤蛋的做法步骤
自制卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
PS:最后提醒一下、卤过的汁水最好不要再利用,卤水重复使用会生成其他化学物质,会对身体产生危害哟!
菜谱标签:小吃
相关食材:卤蛋