第八步:搅拌均匀。
第六步:做馅料,苹果去皮去核,切成小块。
第五步:擀成大片,压出模型,放入模具中。
第十二步:完成!
第一步:先做派皮
第十一步:取出晾晾。
第七步:加入配料中所有材料。
第九步:放入模具中,盖上花篮盖子。
第四步:倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。
第二步:面粉,糖盐,料理機打匀。
第三步:加入软化黄油一起,不断加入冰水,知道成为小球球。
第十步:抹一层蛋液,入烤箱180度烤20-25分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可爱又迷你的苹果派,作为下午茶可是非常的不错哦!快来试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 黄油:227克 |
冰水:60ML | 盐:1匙 |
糖:1汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
苹果块:200克 | 肉桂粉:10克 |
糖:60克 | 盐:5克 |
淀粉:10克 | 新鲜柠檬汁:20ML |
第八步:搅拌均匀。
第六步:做馅料,苹果去皮去核,切成小块。
第五步:擀成大片,压出模型,放入模具中。
第十二步:完成!
第一步:先做派皮
第十一步:取出晾晾。
第七步:加入配料中所有材料。
第九步:放入模具中,盖上花篮盖子。
第四步:倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。
第二步:面粉,糖盐,料理機打匀。
第三步:加入软化黄油一起,不断加入冰水,知道成为小球球。
第十步:抹一层蛋液,入烤箱180度烤20-25分钟。
花篮样的派盖子比较费时间,不过有耐心的都可以成功哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱苹果派。
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