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提子蛋糕

菜谱编号:219-161
提子蛋糕是【小云和小吉】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子蛋糕”。
提子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

堂妹教的

提子蛋糕主厨:小云和小吉

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋:5个面粉:85克
辅助料用量
糖:90克牛奶:40克
油:40克柠檬:1勺
提子:适量--

提子蛋糕的做法步骤

  • 第八步:称糖放到蛋白里
  • 第十步:搅拌成尖挺样
  • 第六步:放面粉
  • 第一步:先分离蛋白和蛋黄
  • 第九步:放柠檬汁
  • 第十三步:成功
  • 第四步:放油搅拌
  • 第十二步:预热后放入
  • 第七步:搅拌
  • 第五步:放牛奶搅拌
  • 第二步:放30克糖
  • 第三步:搅拌
  • 第十一步:分二次放入蛋黄面粉混合物里搅拌,放提子,记得是十井字型搅,放入模具后,提起模具放下,这样振下就不会有气泡。
  • 提子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    想蛋糕高点可用塔塔粉,

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:提子

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