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冬瓜大骨汤

菜谱编号:219-184
冬瓜大骨汤是【妖花怒放】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜大骨汤”。
冬瓜大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大骨汤含有丰富的钙,小朋友可以常喝哦!

冬瓜大骨汤主厨:妖花怒放

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大骨:500克冬瓜:1段
辅助料用量
盐:2勺料酒:1勺
姜:1块--

冬瓜大骨汤的做法步骤

  • 第二步:焯水洗净后放入砂锅和姜片。
  • 第七步:大骨浓香,冬瓜清甜。小朋友非常喜欢!
  • 第六步:煮熟后汤色奶白,非常漂亮。
  • 第一步:大骨洗净砍成块状。
  • 第四步:将冬瓜放入砂锅,加入料酒、盐大火煮开。
  • 第三步:冬瓜一段洗净切块。
  • 第五步:火候很重要,先大火煮开,煮20分钟以后,再关小火慢炖一个小时,再大火煮10分钟出锅即可。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:冬瓜

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