维也纳可可曲奇
维也纳可可曲奇是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“维也纳可可曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索，他的作品以顶级而精确的用料，独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名，维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了，香酥味美，值得试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：130克 | 黄油：125克 |
| 可可粉：15克 | 糖粉：50克 |
| 鸡蛋清：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
维也纳可可曲奇的做法步骤
维也纳可可曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
可可曲奇一定要注意火候，因为烤糊不容易发觉，特别是新手，切记随时观察。