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翡翠皮冻

菜谱编号:219-195
翡翠皮冻是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠皮冻”。
翡翠皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家的饭菜我做主,想咋做就咋做,炒肉剩下一点肉皮,加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻

翡翠皮冻主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪皮:适量绿色蔬菜:适量
水:适量--
辅助料用量
醋:适量辣椒碎:适量
蒜泥:适量酱油:适量
盐:适量香油:适量

翡翠皮冻的做法步骤

  • 第三步:另起锅换水煮几片菜叶
  • 第二步:剐去油脂
  • 第一步:猪皮放进开水锅里~煮熟
  • 第七步:拌上调料汁就可以吃了
  • 第六步:切成块
  • 第五步:倒在盘子里等待成形,就成Q弹的皮冻啦!
  • 第四步:肉片切碎,菜叶切碎,连同煮菜的水一起倒进豆浆机里,这个水不用太多,豆浆机能搅动就行
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠皮冻。

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