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椰蓉手撕包

菜谱编号:219-287
椰蓉手撕包是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉手撕包”。
椰蓉手撕包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面包,天天试,感觉还是椰蓉我最喜欢,有空又做了椰蓉包,满室飘满椰蓉的香味,温暖的冬日午后时光。。。。

椰蓉手撕包主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:350克牛奶:190克
鸡蛋:1个白糖:50克
盐:3克黄油:30克
发酵粉:3克--

椰蓉手撕包的做法步骤

  • 第八步:再擀开。
  • 第七步:擀开,卷成卷,重复3次。
  • 第四步:把椰蓉馅里的配料一起加入,放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。
  • 第二步:揉成团后加入黄油。
  • 第九步:把椰蓉馅均匀的铺上。
  • 第十一步:一起放入面包模具中进行二次发酵。
  • 第五步:把发酵好的面团拿出排气,整成长条。
  • 第十二步:发酵到两倍大时,刷上蛋液。
  • 第一步:面包机先加液体,再加面粉,最后酵母粉的原则加入面包桶。
  • 第十三步:用锋利的刀从上面拉一刀,烤箱180度25分钟考上色即可 。
  • 第十四步:美味面包出炉了。。。
  • 第六步:揪成均匀的小剂子,松弛5分钟。
  • 第三步:面包机两个标准程序揉成手套膜。
  • 第十步:卷成卷,整成长条。
  • 椰蓉手撕包做法技巧/窍门/补充说明:

    1,烤面包时不想上色很深时,加盖锡纸即可。
    2,烤箱以自家的烤箱温度为准。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰蓉

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