胡萝卜花卷
胡萝卜花卷是【金山茶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子不爱吃胡萝卜，每次我坐到菜里，他吃得时候都绕开不吃，为了让他多吃胡萝卜，我就得想办法让他挑不出来。比如放馅里包成饺子、包子，做成丸子，那天他嚷着要吃花卷，俺灵机一动，把胡萝卜切碎碎的和到面里做成花卷，他挑不出来只好吃啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 胡萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
胡萝卜花卷的做法步骤
胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉发好后一定要充分揉透后再整形。
2·做好花卷后不要马上下锅蒸，饧发20分钟左右再蒸。
3·凉水下锅，大火烧开后马上转中火。
4·蒸熟后不要马上揭锅，等上两三分钟以后再揭盖。