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苹果玫瑰

菜谱编号:219-487
苹果玫瑰是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果玫瑰”。
苹果玫瑰
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:2个千层酥皮:1块
融化黄油:50ML--
辅助料用量
肉桂粉:1匙砂糖:3勺

苹果玫瑰的做法步骤

  • 第四步:将苹果片排列好,另一半酥皮折叠过来,再刷一层黄油,撒一层肉桂糖。
  • 第二步:一张千层酥皮,擀成3毫米左右厚的面皮,切成6块等宽长条。
  • 第一步:苹果洗净,切片,加水,大火煮至50度左右关火,浸泡3分钟,沥干水分。
  • 第七步:入烤箱190度烤20-25分钟,边缘焦黄即可,晾晾后,撒一层糖粉装饰。
  • 第三步:取一块长条,抹一层融化黄油,撒一层肉桂糖。
  • 第五步:从一侧开始卷,卷成玫瑰状。
  • 第六步:重复以上动作,直到做完6个,放入摸黄油的马芬烤盘里。
  • 苹果玫瑰做法技巧/窍门/补充说明:

    肉桂糖的做法很简单,肉桂粉和砂糖搅拌即可。
    千层酥皮的做法我的其他日志有写,感兴趣的可以去看一下。

    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果玫瑰。

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