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花肉青菜炒豆皮

菜谱编号:373-950
花肉青菜炒豆皮是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花肉青菜炒豆皮”。
花肉青菜炒豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆皮是湖北的特产,它是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅中摊成皮,切成丝,湖北人很喜欢吃,豆皮切丝可以做汤豆丝、炒豆丝、干豆丝等

花肉青菜炒豆皮主厨:笑笑呢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆丝:适量五花肉:适量
青菜:适量--
辅助料用量
大蒜头:适量红辣椒:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

花肉青菜炒豆皮的做法步骤

  • 第九步:放入青菜翻炒至青菜刚刚变软。
  • 第十二步:放入盐调味。
  • 第三步:青菜洗净切段。
  • 第八步:放入一勺酱油翻炒均匀。
  • 第七步:放入红椒和蒜粒煸香。
  • 第四步:红辣椒切片,蒜切粒。
  • 第十步:放入豆丝翻炒几下。
  • 第十四步:成品。
  • 第六步:锅中放入五花肉煸出油脂。
  • 第十一步:沿锅边淋入一点水。
  • 第十三步:放入鸡精翻炒均匀,关火。
  • 第二步:买回的豆皮洗一下切成丝。
  • 第一步:准备材料,豆皮,我只买了一小半。
  • 第五步:五花肉切片。
  • 相关食材:青菜豆皮

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