当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香葱面包

香葱面包

菜谱编号:219-620
香葱面包是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱面包”。
香葱面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款很经典的割口面包,浓浓的葱香十分诱人哦~

香葱面包主厨:安安de小厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克低粉:50克
全蛋液:25克水:135克
奶粉:10克酵母:3克
盐:3克糖:20克
黄油:20克--
辅助料用量
香葱末:20克全蛋液:15克
橄榄油:4克盐:1克
黑胡椒粉:1克--

香葱面包的做法步骤

  • 第四步:依次整成橄榄型,放到温暖湿润的地方发酵。
  • 第六步:面包发酵至2倍大。
  • 第三步:取出排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。
  • 第一步:将除黄油外的面包体材料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
  • 第五步:将香葱馅调料(香葱末、全蛋液、橄榄油、盐、黑胡椒粉)混合备用。
  • 第七步:用刀片割口。
  • 第二步:基础发酵至2倍大。
  • 第八步:在切口处放上香葱馅,刷全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。
  • 相关食材:香葱面包

    香葱面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【安安de小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜