元宝肉
元宝肉是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快要过年了，也做几道寓意喜庆的大菜，元宝肉寓意来年多财多福。这道菜入口滑润烂糯，油而不腻、入味鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 鹌鹑蛋：16个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 八角：1个 |
| 桂皮：1块 | 香叶：4片 |
| 辣椒：1个 | 葱姜：适量 |
元宝肉的做法步骤
元宝肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉本身很油，所以我没放油。烹饪时间看肉的软烂程度