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元宝

菜谱编号:442-767
元宝是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝”。
元宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日2020年元旦节、飞飞祝福大家元旦快乐、新年:福旺、财旺、运气旺……

一切都旺.旺.旺?

用玉米面做了几个元宝、元宝呀就是财富的象征。元宝本身象征金钱~

祝愿大家:新年發發發……

元宝主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
玉米粉:50克面粉:150克
水:90克酵母:3克
辅助料用量
白砂糖:8克--

元宝的做法步骤

第八步:再把两边围起来。

元宝做法第八步骤

第二步:取出面团揉圆排气。

元宝做法第二步骤

第六步:把边缘的部分揉圆

元宝做法第六步骤

第十步:做好所有的、放入蒸笼、进行二次发酵。发酵至原来的两倍大。冷水上锅,大火蒸15分钟左右,焖3分钟开盖。

元宝做法第十步骤

第三步:平均分成大小相同、的小挤子、炒大概称了一下,25克一个。

元宝做法第三步骤

第一步:准备、把玉米面、面粉,白糖、酵母和水、揉成光滑面团、不粘手为宜、进行发酵、有蜂窝状就发好了。

元宝做法第一步骤

第十二步:太喜欢了。

元宝做法第十二步骤

第十三步:过年餐桌上非常有寓意,好吃,又好看的元宝人人都喜欢。愿大家:發、發、發……

元宝做法第十三步骤

第九步:稍作整理、漂亮的元宝形就出来了。

元宝做法第九步骤

第四步:取一个用擀面杖、擀成圆形薄片。

元宝做法第四步骤

第七步:把压出来的元薄片、对半切开、如图摆放。

元宝做法第七步骤

第五步:用圆形模具、压出圆形来。

元宝做法第五步骤

第十一步:金灿灿的元宝出锅啦

元宝做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的元宝。

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