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彩色肉皮冻

菜谱编号:220-040
彩色肉皮冻是【乙萍pyp】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色肉皮冻”。
彩色肉皮冻
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肉皮:200克--
辅助料用量
酱油:10ML油:5ML
大蒜:两瓣盐:适量
糖:适量小葱:适量
辣酱:适量--

彩色肉皮冻的做法步骤

  • 第一步:准备肉皮
  • 第六步:分别加入煮好的肉皮榨成汁,先放菠菜汁的到保鲜盒里,等凝固再放胡萝卜汁的。
  • 第四步:准备菠菜,洗干净后汆水。
  • 第二步:加水煮五六分钟,然后洗干净,拔掉肉皮上剩下的毛,剔除多余油脂。
  • 第七步:色拉油,酱油,辣椒酱,大蒜,葱,盐,糖调成酱汁,浇到切好的肉皮冻上,完成了。
  • 第三步:放入高压锅,煮至肉皮用筷子可以轻易划开
  • 第五步:准备好葫萝卜,切片榨汁。
  • 菜谱标签:热菜

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