豆沙花环面包
豆沙花环面包是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙花环面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新学到一个整形面包的做法,觉得还不错,家里刚好做了红豆沙也需要消耗掉,并且又快到圣诞了,做个花环应应节,看上去还挺好看的,喜欢的亲们,一起来做做吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:180克 | 全麦面粉:100克 |
淡奶油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:55克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 糖:30克 |
自制红豆沙:适量 | -- |
豆沙花环面包的做法步骤
豆沙花环面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团加入淡奶油后,可省略黄油的使用。
2·没用全麦粉,可全部使用高筋面粉,加水量请根据自家面粉的吸水量做出调整。
答配菜谱:面包与豆沙的做法