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菠萝咕噜肉

菜谱编号:220-504
菠萝咕噜肉是【不过~如此···】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菠萝咕噜肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
菠萝:一个青椒:一个
盐:适量糖:适量
番茄酱:适量料酒:适量
酱油:适量葱:适量
鸡蛋:一个红椒:适量
姜:适量--

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 第五步:接着放进淀粉里面裹均匀
  • 第三步:青红椒切块备用
  • 第一步:菠萝切块加盐腌制半个小时
  • 第二步:肉切成自己喜欢的大小,加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油腌制半个小时
  • 第四步:鸡蛋一个搅打均匀,放肉块进去沾上蛋液
  • 第七步:另起油锅,放入青红椒炒制断生,放入菠萝肉块炒一会,用番茄酱加入盐、糖、淀粉、酱油,调制酸甜口倒入锅中翻炒一会即可出锅
  • 第六步:锅里倒入适量油,烧制六成热后,放入裹了淀粉的肉块炸制金黄,捞出再复炸一次
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:菠萝

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