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腌蒜薹

菜谱编号:022-051
腌蒜薹是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌蒜薹”。
腌蒜薹
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:150克--
辅助料用量
胡萝卜:50克--
调味料用量
酱油:5克白糖:3克
花椒:少许香油:4克

腌蒜薹的做法步骤

  • 第八步:最后调入香油,拌匀即可。
  • 第一步:蒜薹摘洗干净切成段。
  • 第四步:调入酱油。
  • 第五步:加入白糖。
  • 第三步:锅中加水,烧开,放入蒜薹和胡萝卜焯水,捞出,装碗备用。
  • 第六步:放入花椒。
  • 第二步:胡萝卜去皮洗净切成寸段。
  • 第七步:拌匀后腌制十小时。
  • 相关食材:蒜薹

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