豆腐卷炒肉
豆腐卷炒肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐卷炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热爱生活的方式用很多种，烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味，享受它带来一切的快乐。美食天下每年举办的人人都是美食家菜谱征集活动正在进行。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意，发挥自已的想象，做出各种美味，各种造形的美食。感谢美食天下在不断地举办各类美食大赛活动，给爱好美食的朋友们提供了一个平台。从中相互学习，共同进步，吸收不同的厨房经验，参考厨艺技巧，不断提升自已厨艺。对于烹饪，我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式，属于自家的味道。就好比这盘豆腐卷炒肉就是俺家的味道，即家常又好吃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 卤豆腐卷：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 红烧酱油：适量 | 鸡精：适量 |
豆腐卷炒肉的做法步骤
豆腐卷炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
多种食材的菜肴可依次分开炒好，然后再混炒，这样更入味。
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