拌鸡丁
拌鸡丁是【水青青】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热爱生活的方式用很多种，烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味，享受它带来一切的快乐。美食天下每年举办的人人都是美食家菜谱征集活动正在进行。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意，发挥自已的想象，做出各种美味，各种造形的美食。感谢美食天下在不断地举办各类美食大赛活动，给爱好美食的朋友们提供了一个平台。从中相互学习，共同进步，吸收不同的厨房经验，参考厨艺技巧，不断提升自已厨艺。对于烹饪，我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式，属于自家的味道。就好比这盘拌鸡丁，就是我家最爱的凉菜了，香辣爽口，开胃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 糯米粉：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 十三香：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
拌鸡丁的做法步骤
相关食材：鸡丁