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爽口鸡丁黄瓜

菜谱编号:220-777
爽口鸡丁黄瓜是【lynan990】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口鸡丁黄瓜”。
爽口鸡丁黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续分享快手菜,节省时间也吃的健康?

爽口鸡丁黄瓜主厨:lynan990

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1条黄瓜:1个
小米椒:2个姜:1段
蒜:1个--
辅助料用量
料酒:10克葱花:5克
生抽:4克盐:2克

爽口鸡丁黄瓜的做法步骤

  • 第四步:蒜切沫,葱切丝,小米椒切碎
  • 第一步:材料准备好,喜欢辣口的还要两个小米椒哦
  • 第六步:然后放入鸡丁爆炒,加少许生抽小米椒翻炒(生抽要少放不要影响鸡丁本色)然后加黄瓜片,出锅前放盐,蒜末即可(我炒菜一般不放鸡精味精)
  • 第三步:鸡丁切块,放入切好的姜丝和料酒抓匀
  • 第五步:油热后爆入葱丝,不要学我热油的时候在切蒜沫把油热过头了??
  • 第二步:黄瓜切片
  • 爽口鸡丁黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜片炒了之后会稍微出水,所以不要切的太薄

    菜谱标签:热菜
    相关食材:黄瓜鸡丁

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