好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜
好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节脚步是越来越近了，快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌，我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜谱里，好招待新春来客。看，这盘东坡猪蹄，好香，好吃。不油腻。平常做的蒸猪蹄都是用炒后直接干蒸的，太油，怕发胖。所以今年就试做了这道东坡猪蹄，先用油酥香，酥金黄再蒸，就不那么油了，能上得了桌面的待宴客菜哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生姜：适量 | 甜酒：适量 |
| 酱油：适量 | 老干妈：适量 |
好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜的做法步骤
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