第五步：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
第六步：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
第二步：斩成较大块冷水下锅焯去血污
第四步：吃的時候加入适量盐，香菜和枸杞子，味道棒极了。
第三步：鸡肉加入适量清水，姜片大火烧开炖煮十五分钟撇去浮末和浮油转小火炖煮两个小時
第一步：整鸡一只去毛，去内脏清洗干净
滋补鸡汤
滋补鸡汤是【幸福小精灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。女人尤其是月经期间可以喝一些鸡汤，温补效果比较明显。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 整鸡：1支 | 盐：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：3棵 | 枸杞子：10棵 |
| 姜：1块 | -- |
滋补鸡汤的做法步骤
滋补鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·整鸡要清理干净毛和内脏。2·斩成较大的块。3·大火烧开撇去浮末和油脂，煮15分钟汤汁变成奶白色。4·转小火炖煮两个小时。5·吃的时候在加入盐，以免破坏汤的营养和影响口感。6·连同鸡肉同食效果更佳。