红酒蔓越莓千层酥
红酒蔓越莓千层酥是【Liu夏】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒蔓越莓千层酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
头一次发现红酒蔓越莓与酥皮竟然这么搭咬一口酥脆的外皮红酒的醉人醇香蔓越莓的点点酸甜这就是酥皮点心的魅力所在吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：110克 | 普通面粉：15克 |
| 黄油：65克 | 白糖：2·5克 |
| 盐：1克 | 清水：65ML |
| 红酒蔓越莓馅：适量 | 蛋液（刷表面）：适量 |
| 黄油（裹入用）：65克 | -- |
红酒蔓越莓千层酥的做法步骤
红酒蔓越莓千层酥做法技巧/窍门/补充说明：
擀的时候可以撒少许干粉防粘尽量向一个方向擀不要来回擀从中间向四周擀容易擀出长方形如果有气泡用针排气如果漏黄油撒少许干粉
菜谱标签：烘焙
相关食材：蔓越莓