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蒜香烤对虾

菜谱编号：221-234

蒜香烤对虾是【Glare811109】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤对虾”。

蒜香烤对虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友送来传说中38元一只的青岛大虾，周末和妈妈在家摸索了做了一款中西合璧式的烤对虾。

蒜香烤对虾主厨：Glare811109

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烤
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
青岛大对虾：5支	--
辅助料用量
蒜瓣：4个	剁椒：1勺
马苏里拉奶酪：20克	白砂糖：40克
胡椒粉：20ML	--

蒜香烤对虾的做法步骤

第二步：在虾背上划一刀，去掉虾线内脏，把虾身从背部向两边翻开，在虾肉上划几刀。

第四步：蒜瓣切碎，在热锅里放橄榄油，加蒜蓉煸香

第五步：在虾肉上铺一层蒜蓉，再铺一层马苏里拉奶酪丝，再加点老妈自制的剁辣椒点缀颜色，撒点胡椒粉。

第一步：空运过来的对虾用冷水泡着化冰醒冻，然后洗净。

第六步：入烤箱中层，190度烤13分钟，鲜嫩的烤箱就出炉了。^_^

第三步：马苏里拉奶酪刨丝备用

菜谱标签：热菜宴客菜儿童西餐

相关食材：虾对虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香烤对虾。

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