棉花糖版花生牛轧糖
棉花糖版花生牛轧糖是【心言手语00】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖版花生牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天渐渐走向深处，还好，还有雪花和节日可以让人期待。
在童年的记忆里，最能代表冬季的礼物，就是上海的花生牛轧糖了。
剥开那经典的蓝色小方格糖纸，把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴中，始硬，须臾，糖软可嚼，奶味和花生的香味混合在一起，回味无穷，在那个物质还很贫乏的时期，对于小小的我来说，这就是人间美味。
自从爱上DIY，我每年都会做一些牛轧糖，送给亲人朋友，它是我最爱的手工糖果，没有之一。
生活中偶尔需要一些仪式，需要一些节日，让我们从琐碎的日常里跳脱出来，去感受爱、表达爱。
这个新年，和我一起来做这款花生牛轧糖吧，把浓浓的温暖和祝福送给最爱的家人、朋友、爱人，以及自己。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯白色棉花糖：200克 | 无盐黄油：60克 |
| 奶粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 去皮的熟花生：200克 | -- |
棉花糖版花生牛轧糖的做法步骤
棉花糖版花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用不粘锅。
2、没有烤箱的话，就用炒锅把花生炒熟。
3、全程小火操作。
4、模具可以用自己手头上有的，或者直接用手整形也是一样的。
5、做好的牛轧糖请冷藏保存，一般可以放上1个月。
答配菜谱：棉花糖与花生的做法