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剩馒头也有春天——琉璃馍

菜谱编号:022-145
剩馒头也有春天——琉璃馍是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩馒头也有春天——琉璃馍”。
剩馒头也有春天——琉璃馍
菜式制作特点
口味:奶香工艺:拔丝
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干馒头:1个--
辅助料用量
牛奶:1盒--
调味料用量
白糖:200克黑芝麻:适量

剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤

  • 第三步:放入煎锅煎至两面金黄。
  • 第五步:锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。
  • 第四步:装入盘中备用。
  • 第六步:糖熬化稍黄马上关火,熬焦了就变苦了。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 第二步:把馒头切块泡入牛奶中片刻。
  • 第七步:把糖稀浇到煎好的馒头上,撒上芝麻,赶紧用筷子把馒头块分开,不要沾在一起。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍做法技巧/窍门/补充说明:

    不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面,这样糖稀不会那么快变硬,在旁边放碗冷水,分开的时候会扯很长的丝,可以在凉水里稍沾一下

    菜谱标签:家常菜主食

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