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尖椒炒鹅血

菜谱编号:221-600
尖椒炒鹅血是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鹅血”。
尖椒炒鹅血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤,能改善症状,升高白细胞,增强与提高抗肿瘤的免疫能力,宜于消化道淋巴肉瘤及网状细胞肉瘤的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块,亦治小儿鹅口疮肿烂。除此之外,鹅血还有解毒、消热,降血压、降血脂、降胆固醇,提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。

尖椒炒鹅血主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅血:215克尖椒:80克
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

尖椒炒鹅血的做法步骤

  • 第一步:食材:鹅血(已切开)、尖椒(已清洗切开)
  • 第四步:然后,加适量的清水。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒翻炒。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第三步:接着,合入切好的尖椒翻炒一下。
  • 第八步:调味炒匀,即可。
  • 第五步:翻炒翻炒至熟。
  • 第六步:最后,加适量的生抽。
  • 相关食材:尖椒

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