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烤牛肉片--烤箱版

菜谱编号:221-838
烤牛肉片--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛肉片--烤箱版”。
烤牛肉片--烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤牛肉片,自制休闲小吃,香辣爽口,健康无污染。

烤牛肉片--烤箱版主厨:水青青

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
芝麻:适量孜然粉:适量
花椒粉:适量辣椒粉:适量
烤肉调料:适量生抽:适量
香葱:适量--

烤牛肉片--烤箱版的做法步骤

  • 第六步:撒上烤肉调料
  • 第十步:铺在烤盘上刷上油
  • 第十一步:放进烤箱
  • 第一步:牛肉冰硬好切片
  • 第八步:淋上料酒
  • 第十三步:撒上香葱,芝麻即成。
  • 第四步:撒上辣椒粉
  • 第九步:拌匀腌制二小时
  • 第七步:淋上生抽
  • 第五步:撒上孜然粉,花椒粉
  • 第三步:撒盐
  • 第十二步:上下火烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻。
  • 第二步:切片
  • 烤牛肉片--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    烤牛肉的口味随意,根椐自家的口味调配

    相关食材:牛肉

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