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莲藕脊椎骨汤

菜谱编号:022-184
莲藕脊椎骨汤是【zhuchaoyun】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕脊椎骨汤”。
莲藕脊椎骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢莲藕粉粉的口感,汤既有莲藕的清香,又有骨头的味道·很清淡营养滋补的一道汤·

莲藕脊椎骨汤主厨:zhuchaoyun

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:500克脊椎骨:300克
辅助料用量
盐:适量--

莲藕脊椎骨汤的做法步骤

  • 第一步:把莲藕去皮,洗净,切块,放到高压锅里面。
  • 第三步:往高压锅里面加水到淹没所有材料。
  • 第二步:把脊椎骨洗干净,也放到高压锅里面。
  • 第五步:然后盖上高压锅盖,大火烧到高压气体ZI ZI作响的时候,转中小火烧20分钟。
  • 第六步:等高压气体自然跑掉,打开锅盖,放适量盐巴,再次打开火,烧沸腾让盐巴融化,就可以了。
  • 第四步:不要盖锅盖,煮沸腾,撇去浮末。
  • 相关食材:莲藕

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