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蔓越莓牛奶面包

菜谱编号:232-610
蔓越莓牛奶面包是【傅_YTulQs】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓牛奶面包”。
蔓越莓牛奶面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为儿子做早餐

蔓越莓牛奶面包主厨:傅_YTulQs

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:200克低筋粉:40克
鲜奶:100克酵母粉:少许
盐:少许黄油:35克
蔓越梅:少许细砂糖:30克
辅助料用量
蛋黄液:少量--

蔓越莓牛奶面包的做法步骤

  • 第四步:手工揉10分钟,已出手套膜
  • 第五步:蔓越莓切碎备用
  • 第一步:所有材料称好备用
  • 第六步:做出喜欢的样子,醒发
  • 第二步:除黄油外,所有材料倒入盆中揉光滑
  • 第三步:由于凌晨五点多,怕吵醒邻居所以交给面包机揉面了,加入黄油
  • 第七步:入烤箱180度,上下火20分钟,上色后铺上锡纸避免上色太重
  • 蔓越莓牛奶面包做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是格兰仕智能烤箱,温度比其它烤箱好像高3至5度

    菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:蔓越莓牛奶面包

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