胡萝卜酱
胡萝卜酱是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜富含维生素，是营养丰富的蔬菜之一。经常变换不同的样式用胡萝卜烹制菜肴，增加维生素的吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆瓣酱：300克 | 五花肉：200克 |
| 胡萝卜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 味精：2克 |
| 白糖：2克 | 姜：少许 |
胡萝卜酱的做法步骤
胡萝卜酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、用白糖调味一是综合咸度，二是提鲜。
2、白糖的用量是酱以没有明显的甜味为好。