第二步:胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。
第四步:把胡萝卜放下去,同時把火关掉。
第五步:烫5秒种即可捞出。
第十一步:会让美食更诱人。
第十步:同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。
第三步:锅中烧點开水。(家中有开水便不用烧)
第一步:准备胡萝卜和牙签。
第六步:取一片对半折下。
第七步:再取一片,面对面捏住。
第八步:在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。
第九步:另外一边接口处也加上一片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:一节 | -- |
第二步:胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。
第四步:把胡萝卜放下去,同時把火关掉。
第五步:烫5秒种即可捞出。
第十一步:会让美食更诱人。
第十步:同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。
第三步:锅中烧點开水。(家中有开水便不用烧)
第一步:准备胡萝卜和牙签。
第六步:取一片对半折下。
第七步:再取一片,面对面捏住。
第八步:在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。
第九步:另外一边接口处也加上一片。
诗心片语:
1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。
2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花。
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