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花样寿司之——翻转牛肉寿司

菜谱编号:222-354
花样寿司之——翻转牛肉寿司是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样寿司之——翻转牛肉寿司”。
花样寿司之——翻转牛肉寿司
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量牛肉:适量
菠菜:适量胡萝卜:适量
甜甜椒:适量黄瓜:适量
鸡蛋:适量寿司海苔:适量
辅助料用量
植物油:适量凉拌醋:适量
白砂糖:适量--

花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤

  • 第十二步:摆盘,食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。
  • 第四步:用白醋和白砂糖调成寿司醋(比例为10:1)
  • 第五步:把调好的寿司醋拌在米饭中(蒸好的米饭放凉才能拌)。
  • 第八步:米饭上面放一张寿司海苔,米饭比海苔铺长2cm。
  • 第六步:放好寿司帘,在寿司帘上铺一层保鲜膜。
  • 第二步:菠菜焯水。
  • 第十一步:切片(切的时候一定要给刀上蘸点水,这样才好切,切两片洗一下刀,再蘸点水,再切)。
  • 第一步:牛肉、甜甜椒、黄瓜切条件,胡萝卜切丝。
  • 第十步:卷起。
  • 第七步:在保鲜膜上铺一层米饭,一定要压紧实,重要的事情说三遍:压紧实、压紧实、压紧实。
  • 第三步:平底锅抹一层薄油,将鸡蛋摊成薄饼。
  • 第九步:依次放上煎蛋饼、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、牛肉、菠菜。
  • 相关食材:牛肉

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