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爽脆萝卜

菜谱编号:222-398
爽脆萝卜是【睿睿的春天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆萝卜”。
爽脆萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同事给了一箱沙窝萝卜,不爱生吃萝卜的味道,用盐杀杀萝卜辣味

爽脆萝卜主厨:睿睿的春天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量--

爽脆萝卜的做法步骤

  • 第二步:萝卜改刀,切成棱形
  • 第七步:成品
  • 第八步:不切碎也可以
  • 第四步:放盐『摇匀』,杀出水气
  • 第五步:每天早起把水倒掉
  • 第九步:成品
  • 第一步:沙窝萝卜,我家人少就腌了半个~那半做了鸭架汤
  • 第六步:腌3天,辣味就消失了,而且,吃起来脆脆的,微咸
  • 第三步:切好放在罐子里
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:萝卜

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