当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋

菜谱编号:222-407
【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋”。
【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉,最简单,最容易上手的蛋糕卷。。。

最近我磕了很多个蛋。。。献丑了,送给我的家人们。。。

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:40克
糖:40克油:40克
水:40克--
辅助料用量
沙拉酱:适量--

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋的做法步骤

  • 第六步:结合剩余的蛋白拌好的蛋糕糊浓稠均匀。
  • 第一步:水和油混合均匀。
  • 第九步:卷紧打包好,送家人了!献丑了。。。
  • 第五步:取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中,用刮刀翻拌均匀。
  • 第七步:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里,入预热好的烤箱170度15-18分钟左右。
  • 第八步:出炉倒扣,抹沙拉酱。
  • 第三步:蛋黄分次拌入,搅拌成均匀的蛋黄面糊。
  • 第二步:面粉筛入水油溶液切拌。
  • 第四步:打发蛋清,分三次加入白糖,打至中性偏干
  • 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】小四蛋糕卷的配方最好记住了,每种主料都是40克。

    菜谱标签:烘焙

    【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dog小主人_CSY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜