咖喱苏打饼干
咖喱苏打饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱苏打饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孟老师的咖喱苏打饼干，眼馋许久。趁着手里有咖喱粉的时候，就来玩一玩。
浅尝辄止，照例分量减半。即便是减半之后的饼干，也铺上满满一烤盘。孟老师做了24块，而这半份饼干，竟然也有28块。3-4厘米见方，是最能接受的饼干大小，不知道孟老师的24块该是有多大呢？
黄咖喱的饼干，不甚甜，略有一点若有若无的辣，还不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：75克 | 糖粉：18克 |
| 小苏打：1/8小勺 | 咖喱粉：5克 |
| 黄油：25克 | 牛奶：1/2小勺 |
| 蛋白：15克 | 黑芝麻：1/2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白：7克 | 白芝麻：1/2小勺 |
咖喱苏打饼干的做法步骤
咖喱苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明：
放入冰箱，使面团凝固变硬便于切割。
撒上白芝麻后用擀面杖轻轻压实，以免脱落。
烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
相关食材：咖喱