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蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱编号:222-622
蒜蓉粉丝蒸虾是【燕儿归来】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸虾”。
蒜蓉粉丝蒸虾
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海虾:8只粉丝:适量
辅助料用量
大蒜:1头青椒:1个
味达美酱油:适量盐:适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 第七步:把泡好的粉丝平铺盘中
  • 第九步:想要蒜香浓郁,也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥,一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。
  • 第一步:粉丝用清水泡软
  • 第三步:虾背部切开,按图中的方向纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形)
  • 第五步:放油中炸成浅金黄色
  • 第十三步:蒜蓉粉丝蒸虾
  • 第二步:将虾去头和虾线
  • 第十二步:蒸好后撒上切好的青椒末即可。
  • 第八步:处理好的虾摆在粉丝上面
  • 第十步:倒上蒜蓉汁,上蒸锅大火蒸5--8分钟。
  • 第六步:炸好的蒜蓉,放入味达美酱油,少量盐
  • 第四步:切出蒜末
  • 第十一步:青椒切末
  • 相关食材:粉丝

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