当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥虾

香酥虾

菜谱编号:222-627
香酥虾是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥虾”。
香酥虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥虾,其实就是裹上面包糠炸熟的虾仁,外皮酥脆,里面虾肉脆嫩,比较适量孩子们的口味

香酥虾主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
对虾:3个--
辅助料用量
黑胡椒粉:适量盐:适量
姜粉:适量料酒:适量
鸡蛋:1个淀粉:适量
面包糠:适量--

香酥虾的做法步骤

  • 第三步:放盐,黑胡椒粉,姜粉,料酒腌制入味
  • 第二步:去头去壳挑出虾肠虾线
  • 第五步:裹上蛋液
  • 第八步:中火炸成金黄色,定型后及时翻动保持颜色均匀
  • 第一步:大虾解冻
  • 第六步:面包糠
  • 第四步:裹上淀粉
  • 第七步:放进热油里炸
  • 香酥虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾取壳用刀背拍几下使肉松散,炸熟不至于卷曲,放进油锅定型再翻动

    相关食材:

    香酥虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜