黄金七谷杂粮卷
黄金七谷杂粮卷是【KL乐悠悠】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金七谷杂粮卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
农历新年倒计时还有七天就过年了，大家都为年夜饭提前一个月做足准备。我们家里两年以来的团圆饭都在饭店吃所以很轻松，各个地方的年菜都具有当地的风味，所以还是依据自己的喜好及口味来烹饪。
我本人喜欢吃粤菜和川菜，如果团圆饭由我来操办的话一定是以粤菜为主。除了烹调一些传统菜式也喜欢制作一些创意的菜式，大日子里餐桌上少不了大鱼大肉；所以可以做一些杂粮米饭解解腻，换道菜式也可以图个好意头。
杂粮米的糖分比起白米的底，所以过年与家人长辈们团聚也要关注到他们的健康。也可以将杂粮米做成米糊当做饮料，总比喝添加剂的饮料健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糙米：50克 | 小米：40克 |
| 紫米：10克 | 高粱米：30克 |
| 黑糯米：10克 | 珍珠米：130克 |
| 麦片：30克 | 腐竹衣：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 长豇豆：3根 | 胡萝卜：半根 |
| 花生碎：50克 | 香菇：3朵 |
| 熟黑芝麻：20克 | 大根：3条 |
| 生抽：3汤匙 | 麻油：2汤匙 |
| 面粉：1汤匙 | 水：3汤匙 |
黄金七谷杂粮卷的做法步骤
黄金七谷杂粮卷做法技巧/窍门/补充说明：
-杂粮米可以根据个人的喜好搭配。
-做好的杂粮卷可以搭配个人喜好的酱料作为蘸料食用。
-煎腐竹衣的时候火候要控制好，要不断的翻面煎，否则腐竹衣很快就会煎焦。