五彩缤纷凉拌菜
五彩缤纷凉拌菜是【爱美食的小鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩缤纷凉拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节快到了,年夜饭上少不了凉菜,我做了这道五彩缤纷凉拌菜,简单,好吃,颜值还高,大家可以试试,在年夜饭上露一手吧,这还是很好的下酒菜呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:适量 | 青椒:适量 |
胡萝卜:适量 | 豆腐皮:适量 |
金针菇:适量 | 黄瓜:适量 |
水萝卜:适量 | 葱姜蒜:适量 |
白熟芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白砂糖:适量 |
米醋:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 香油:适量 |
酱油:适量 | -- |
五彩缤纷凉拌菜的做法步骤
五彩缤纷凉拌菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢吃辣椒的朋友,可以在调料碗里放一些辣椒油。
2、调料里的酱油最好用不上色的,以免影响成品的颜色。