榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕是【古可诺雪】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲千层蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榴莲蛋糕，顾名思义，让你吃过一次榴莲忘返(?·?)，第一次吃榴莲觉得特别的臭，但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门，路经门外的我闻到了香甜的气息，买回家后如获至宝，入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的，不喜勿喷哦。(?ω?)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜榴莲肉：6块左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：200克 | 鸡蛋：3个 |
| 牛奶：一袋或者一小盒250ML左右 | 淡奶油：250ML |
| 糖：60克 | 黄油：40克 |
| 榴莲肉：6块 | 水：适量 |
榴莲千层蛋糕的做法步骤
榴莲千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·做面糊时避免有气泡颗粒，过滤两次就好了呢。
2·烙饼的时候火候一定要小，这样方便控制。
3·淡奶油，打成硬性发泡，不要打过了，过了就有水分离就不好了，太稀也不行哦。
4·榴莲要选用柔软熟透了的不可以用硬的那样涂的时候不好，会很费力的。
5·做完蛋糕之后嘛，屋子一定都是榴莲味儿，记得要开窗通风哦，不是所有人都适应榴莲滴(????ω????)
菜谱标签：糕点
相关食材：榴莲